Vorspeisen

Hors d’oeuvre

1. Chả Giò Rau (vegetarisch): 4,50 €; 6 Vegetarische Minifrühlingsrolle mit Süß-Sauer-Soße
Vegetable mini spring roll with sweet sour sauce

2. Käsebällchen (vegetarisch): 6,40 €; 4 Knusprig gebackene Käsebällchen mit Süß-Saurer-Soße
Breaded cheese with sweet & sour sauce

3. Zhing-Sam-Platte für 1/2 Person/en: 9,90 € / 18,50 €; Panierte Garnelen, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- & Hühnerspießchen
Breaded prawns, cheese balls, springrolls, beef spits and chicken spits

4. Chả Giò: 6,90 €; 3 Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Süß-Sauer-Soße
Spring rolls with chicken, morels, silver noodle, onions, carrot, cabbage and sweet sour sauce

5. Nem: 7,50 €; 3 Vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch und Gemüse serviert mit Salat, Kräutern und Fischsoße
Vietnamese spring roll with chciken and vegetables served with salad, herbs & fish Sauce

6. Tôm Chiên: 6,90 €; 4 Panierte Garnelen serviert mit Süß-Sauer-Soße
Breaded kingprawns with sweet and sour sauce

7. Bò Saté: 6,80 €; 4 Rindfleischspießchen mit Erdnußsoße
Beef spits with peanut sauce

8. Gà Saté: 6,80 €; 4 Hühnerfleishspießchen mit Erdnußsoße
Chicken spits with peanut sauce

9. Bánh Cuốn (lauwarm): 5,60 €; 2 Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch & Morcheln, serviert mit Fischsoße und gehackten Kräutern
Steamed dough roll filled with chopped chicken and morels served with fish sauce & herbs

10. Gỏi Cuốn (kalt): 7,50 €; 3 Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, Shrimps, Salat & Kräutern serviert mit Hoisin-Erdnußs0ße
Summer roll witch vermicelli, chicken, shrimp, salad & herbs served with hoisin peanut sauce

Gau Tzi: 5,50 €; 4 Gebratene Teigtaschen mit Huhn und Gemüse ODER 5 nur Gemüse
Fried dumplings with chicken and vegetables OR only vegetables

Kau Choi Beng: 7,50 €; 2 Knusprig gebratene Lauch-Gemüsetaler mit Fischsoße und Röstzwiebeln
Crispy-fried leek-cake with fish sauce and roasted onions

Suppen

Soups

11. Canh Miến Ðậu Hủ (vegetarisch): 5,50 €; Toufusuppe mit Gemüse, Glasnudeln & Ingwer
Vegetarian bean curd soup with vegetables, silver noodles & ginger

12. Tom Kha Tau Huu (vegetarisch): 6,00 €; Toufusuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kaffir, Zitronengras und Koriander
Vegetarian bean curd soup with mushrooms, coconut milk, cafir leave, lemon grass and coriander

13. Canh Chua Chai (vegetarisch) *: 5,50 €; Gemüsesuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras, Kaffir und Koriander, pikant und säuerlich
Vegetable soup with mushrooms, soja sprouts, lemon grass, cafir leave and coriander – spicy and sourly

14. Canh Chua Tôm *: 7,20 €; Garnelensuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras, Kaffir und Koriander, pikant & säuerlich
Kingprawns soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave, lemon grass and coriander – spicy and sourly

15. Canh Chua Gà *: 6,50 €; Hühnersuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras, Kaffir und Koriander- pikant und säuerlich
Chicken soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave, lemon grass and coriander – spicy & sourly

16. Tom Kha Gung: 7,80 €; Garnelensuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons, Kokosmilch und Koriander
Kingprawns soup lemon grass, cafir leave, mushrooms, coconut milk and coriander

17. Tom Kha Gai: 6,80 €; Hühnersuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons, Kokosmilch und Koriander
Chicken soup with lemon grass, cafir leave, mushrooms, coconut milk and coriander

18. Canh Wan-Tan: 6,50 €; Wan-Tan-Suppe, Eierteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
Wan-Tan soup, egg dough filled with chicken

19. Phở Bò: 13,50 €; Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, soja sprouts, fresh onions and herbs

20. Phở Bò & Bò Viên: 14,80 €; Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, beef balls, soja sprouts, fresh onions and herbs

Salate

Salads

22. Gỏi Miến: 8,50 €; Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Silver noodles salad with chicken, shrimps, onions, carrot, fresh herbs & dawn Peanuts in lemon fish sauce

23. Gỏi Bò: 7,30 €; Mariniertem Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & Zitronenfischsoße
Beef salad with onions, carrots, fresh herbs in lemon fish sauce

24. Lap Gai: 7,90 €; Gehacktes & gewürztes Hühnerfleischsalat mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Möhren, Reisgriess & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Minced & seasoned chicken salad with fresh herbs, onions, carrots, rice semolina and dawn Peanuts in lemon fish sauce

25. Gỏi Mực: 7,30 €; Tintenfischsalat mit Möhren, Zwiebeln & frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Squid salad with carrots, onions & fresh herbs in lemon fish sauce

26. Gỏi Tôm: 9,20 €; Pikanter Garnelensalat mit Zwiebeln, Möhren und frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Kingprawn salad with onions, carrots and fresh herbs in lemon fish sauce

27. Gỏi Đũ Đũ: 11,90 €; Papayasalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Kräutern, Möhren, Reisgriess, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Papaya salad with, chicken, shrimps, herbs, carrots, rice gries, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce

28. Gỏi Xoài: 8,80 €; Mangosalat mit mariniertem Rindfleisch, Kräutern, Möhren, Sesam, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Mango salad with Beef marinaded, herbs, carrots, sesame, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce

Scharfe Gerichte sind in unserer Speisekarte mit Sternen gekennzeichnet.
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