Vorspeisen

Vorspeisen

Hors d’oeuvre

1. Chả Giò Rau (vegetarisch)
3,20 €
Vegetarische Minifrühlingsrolle mit Süß-Sauer-Soße
Vegetable mini spring roll with sweet sour sauce
2. Käsebällchen (vegetarisch)
4,40 €
Knusprig gebackene Käsebällchen mit Süß-Saurer-Soße
Breaded cheese with sweet & sour sauce
3. Zhing-Sam-Platte für 1/2 Person/en
7,90 € / 14,50 €
Panierte Garnelen, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- & Hünerspießchen
VBreaded prawns, cheese balls, springrolls, beef spits and chicken spits
4. Chả Giò
5,10 €
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Süß-Sauer-Soße
Spring rolls with chicken, morels, silver noodle, onions, carrot, cabbage and sweet sour sauce
5. Nem
6,00 €
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse serviert mit Salat, Kräutern und Fischsoße
Vietnamese spring roll with pork, Shrimp and vegetables served with salad, herbs & fish Sauce
6. Tôm Chiên
6,00 €
Panierte Garnelen serviert mit Süß-Sauer-Soße
Breaded kingprawns with sweet and sour sauce
7. Bò Saté
4,80 €
Rindfleischspießchen mit Erdnußsoße
Beef spits with peanut sauce
8. Gà Saté
4,40 €
Hühnerfleishspießchen mit Erdnußsoße
Chicken spits with peanut sauce
9. Bánh Cuốn (lauwarm)
3,90 €
Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch & Morcheln, serviert mit Fischsoße und gehackten Kräutern
Steamed dough roll filled with chopped chicken and morels served with fish sauce & herbs
10. Gỏi Cuốn (kalt)
5,70 €
Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, Shrimps, Salat & Kräutern serviert mit Hoisin-Erdnußs0ße
Summer roll witch vermicelli, chicken, shrimp, salad & herbs served with hoisin peanut sauce
Gau Tzi
3,90 €
Gebratene Teigtaschen mit Huhn und Gemüse ODER nur Gemüse
Fried dumplings with chicken and vegetables OR only vegetables
Kau Choi Beng
4,20 €
Knusprig gebratene Lauch-Gemüsetaler mit Fischsoße und Röstzwiebeln
Crispy-fried leek-cake with fish sauce and roasted onions
Bo La Lop
6,90 €
Gegrillte Betelblätter gefüllt mit mariniertem Rindfleisch auf Reisnudeln,
serviert mit Kräutern und Fischsoße
Grilled betel leaves filled with beef marinated on rice noodles,
served with herbs and fish sauce

Suppen

Soups

11. Canh Miến Ðậu Hủ (vegetarisch)
3,90 €
Toufusuppe mit Gemüse, Glasnudeln & Ingwer
Vegetarian bean curd soup with vegetables, silver noodles & ginger
12. Tom Kha Tau Huu (vegetarisch)
4,30 €
Toufusuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kaffir und Zitronengras
Vegetarian bean curd soup with mushrooms, coconut milk, cafir leave and lemon grass
13. Canh Chua Chai (vegetarisch) *
3,90 €
Gemüsesuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant und säuerlich
Vegetable soup with mushrooms, soja sprouts, lemon grass and cafir leave – spicy and sourly
14. Canh Chua Tôm *
5,90 €
Garnelensuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant & säuerlich
Kingprawns soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave & lemon grass, spicy and sourly
15. Canh Chua Gà *
4,90 €
Hühnersuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant und säuerlich
Chicken soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave & lemon grass
– spicy & sourly
16. Tom Kha Gung
5,90 €
Garnelensuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons & Kokosmilch
Kingprawns soup lemon grass, cafir leave, mushrooms & coconut milk
17. Tom Kha Gai
4,90 €
Hühnersuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons & Kokosmilch
Chicken soup with lemon grass, cafir leave, mushrooms & coconut milk
18. Canh Wan-Tan
4,90 €
Wan-Tan-Suppe, Eierteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
Wan-Tan soup, egg dough filled with chicken
19. Phở Bò
9,50 €
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, soja sprouts, fresh onions and herbs
20. Phở Bò & Bò Viên
10,50 €
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, beef balls, soja sprouts, fresh onions and herbs

Salate

Salads

21. Gỏi Rau (vegetarisch)
3,90 €
Gemischter Salat mit süßem Essigdressing
Mixed salad with sweet vinegar sauce
22. Gỏi Miến
6,80 €
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Silver noodles salad with chicken, shrimps, onions, carrot, fresh herbs & dawn Peanuts in lemon fish sauce
23. Gỏi Bò
6,30 €
Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & Zitronenfischsoße
Beef salad with onions, carrots, fresh herbs in lemon fish sauce
24. Lap Gai
6,50 €
Gehacktes & gewürztes Hühnerfleischsalat mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Möhren, Reisgriess & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Minced & seasoned chicken salad with fresh herbs, onions, carrots, rice semolina and dawn Peanuts in lemon fish sauce
25. Gỏi Mực
6,30 €
Tintenfischsalat mit Möhren, Zwiebeln & frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Squid salad with carrots, onions & fresh herbs in lemon fish sauce
26. Gỏi Tôm
7,90 €
Pikanter Garnelensalat mit Zwiebeln, Möhren und frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Kingprawn salad with onions, carrots and fresh herbs in lemon fish sauce
27. Gỏi Đũ Đũ
8,30 €
Papayasalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Kräutern, Möhren, Reisgriess, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Papaya salad with, chicken, shrimps, herbs, carrots, rice gries, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce
28. Gỏi Xoài
7,90 €
Mangosalat mit mariniertem Rindfleisch, Kräutern, Möhren, Sesam, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Mango salad with Beef marinaded, herbs, carrots, sesame, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce
scharf, hotScharfe Gerichte sind in unserer Speisekarte mit Sternen gekennzeichnet.
Die Anzahl der Sterne weist dabei auf den Schärfegrad hin:
Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Bestellung immer Ihr Schärfewunsch mit.* leicht scharf ** mittel scharf *** sehr scharf