Vorspeisen

Vorspeisen

Hors d’oeuvre

1. Chả Giò Rau (vegetarisch)
3,20 €
Vegetarische Minifrühlingsrolle mit Süß-Sauer-Soße
Vegetable mini spring roll with sweet sour sauce
2. Käsebällchen (vegetarisch)
4,40 €
Knusprig gebackene Käsebällchen mit Süß-Saurer-Soße
Breaded cheese with sweet & sour sauce
3. Zhing-Sam-Platte für 1/2 Person/en
7,90 € / 14,50 €
Panierte Garnelen, Käsebällchen, Frühlingsrollen, Rind- & Hünerspießchen
VBreaded prawns, cheese balls, springrolls, beef spits and chicken spits
4. Chả Giò
5,10 €
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln, Möhren, Kohlrabi und Süß-Sauer-Soße
Spring rolls with chicken, morels, silver noodle, onions, carrot, cabbage and sweet sour sauce
5. Nem
6,00 €
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse serviert mit Salat, Kräutern und Fischsoße
Vietnamese spring roll with pork, Shrimp and vegetables served with salad, herbs & fish Sauce
6. Tôm Chiên
6,00 €
Panierte Garnelen serviert mit Süß-Sauer-Soße
Breaded kingprawns with sweet and sour sauce
7. Bò Saté
4,80 €
Rindfleischspießchen mit Erdnußsoße
Beef spits with peanut sauce
8. Gà Saté
4,40 €
Hühnerfleishspießchen mit Erdnußsoße
Chicken spits with peanut sauce
9. Bánh Cuốn (lauwarm)
3,90 €
Gedämpfte Reismehltaschen gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch & Morcheln, serviert mit Fischsoße und gehackten Kräutern
Steamed dough roll filled with chopped chicken and morels served with fish sauce & herbs
10. Gỏi Cuốn (kalt)
5,70 €
Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Hühnerfleisch, Shrimps, Salat & Kräutern serviert mit Hoisin-Erdnußs0ße
Summer roll witch vermicelli, chicken, shrimp, salad & herbs served with hoisin peanut sauce
Gau Tzi
3,90 €
Gebratene Teigtaschen mit Huhn und Gemüse ODER nur Gemüse
Fried dumplings with chicken and vegetables OR only vegetables
Kau Choi Beng
4,20 €
Knusprig gebratene Lauch-Gemüsetaler mit Fischsoße und Röstzwiebeln
Crispy-fried leek-cake with fish sauce and roasted onions
Cà Tím Nứỏng
4,50 €
Gegrillte halbe Aubergine gewürzt mit angemachter Sojasoße
Half aubergine grilled seasoned with dressed soja Sauce
 Mực Chiên Ròn
          6,90 €
          Leicht panierter Tintenfisch mit Süß-Sauer-Soße
Light breaded squid with sweet sour sauce

Suppen

Soups

11. Canh Miến Ðậu Hủ (vegetarisch)
3,90 €
Toufusuppe mit Gemüse, Glasnudeln & Ingwer
Vegetarian bean curd soup with vegetables, silver noodles & ginger
12. Tom Kha Tau Huu (vegetarisch)
4,30 €
Toufusuppe mit Kokosmilch, Champignons, Kaffir und Zitronengras
Vegetarian bean curd soup with mushrooms, coconut milk, cafir leave and lemon grass
13. Canh Chua Chai (vegetarisch) *
3,90 €
Gemüsesuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant und säuerlich
Vegetable soup with mushrooms, soja sprouts, lemon grass and cafir leave – spicy and sourly
14. Canh Chua Tôm *
5,90 €
Garnelensuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant & säuerlich
Kingprawns soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave & lemon grass, spicy and sourly
15. Canh Chua Gà *
4,90 €
Hühnersuppe mit Champignons, Sojasprossen, Zitronengras und Kaffir, pikant und säuerlich
Chicken soup with mushrooms, soja sprouts, cafir leave & lemon grass
– spicy & sourly
16. Tom Kha Gung
5,90 €
Garnelensuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons & Kokosmilch
Kingprawns soup lemon grass, cafir leave, mushrooms & coconut milk
17. Tom Kha Gai
4,90 €
Hühnersuppe mit Zitronengras, Kaffir, Champignons & Kokosmilch
Chicken soup with lemon grass, cafir leave, mushrooms & coconut milk
18. Canh Wan-Tan
4,90 €
Wan-Tan-Suppe, Eierteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
Wan-Tan soup, egg dough filled with chicken
19. Phở Bò
9,50 €
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, soja sprouts, fresh onions and herbs
20. Phở Bò & Bò Viên
10,50 €
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, frischen Zwiebeln und Kräutern
Thick rice noodles soup with beef, beef balls, soja sprouts, fresh onions and herbs

Salate

Salads

21. Gỏi Rau (vegetarisch)
3,90 €
Gemischter Salat mit süßem Essigdressing
Mixed salad with sweet vinegar sauce
22. Gỏi Miến
6,80 €
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Silver noodles salad with chicken, shrimps, onions, carrot, fresh herbs & dawn Peanuts in lemon fish sauce
23. Gỏi Bò
6,30 €
Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Möhren, frischen Kräutern & Zitronenfischsoße
Beef salad with onions, carrots, fresh herbs in lemon fish sauce
24. Lap Gai
6,50 €
Gehacktes & gewürztes Hühnerfleischsalat mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Möhren, Reisgriess & gehackte Erdnüsse in Zitronenfischsoße
Minced & seasoned chicken salad with fresh herbs, onions, carrots, rice semolina and dawn Peanuts in lemon fish sauce
25. Gỏi Mực
6,30 €
Tintenfischsalat mit Möhren, Zwiebeln & frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Squid salad with carrots, onions & fresh herbs in lemon fish sauce
26. Gỏi Tôm
7,90 €
Pikanter Garnelensalat mit Zwiebeln, Möhren und frischen Kräutern in Zitronenfischsoße
Kingprawn salad with onions, carrots and fresh herbs in lemon fish sauce
27. Gỏi Đũ Đũ
8,30 €
Papayasalat mit Hühnerfleisch, Shrimps, Kräutern, Möhren, Reisgriess, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Papaya salad with, chicken, shrimps, herbs, carrots, rice gries, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce
28. Gỏi Xoài
7,90 €
Mangosalat mit mariniertem Rindfleisch, Kräutern, Möhren, Sesam, gehackte Erdnüsse & gerösteten Zwiebeln in Zitronenfischsoße
Mango salad with Beef marinaded, herbs, carrots, sesame, dawn peanuts & fried onions in lemon fish sauce
scharf, hotScharfe Gerichte sind in unserer Speisekarte mit Sternen gekennzeichnet.
Die Anzahl der Sterne weist dabei auf den Schärfegrad hin:
Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Bestellung immer Ihr Schärfewunsch mit.* leicht scharf ** mittel scharf *** sehr scharf