Hauptgerichte

Vegetarische Hauptgerichte

Vegetarian Main Course

V1. Cỏm Xào Rau

6,80 €

Gebratener Reis mit Gemüse & Ei / Fried rice with vegetables & egg

V2. Zhai Chau Mien

6,90 €

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse & Ei / Fried noodles with vegetables & egg

V3. Ðậu Hủ Xào Hạt Ðiều

8,50 €

Gebratener Tofu mit Gemüse, Knoblauch & Cashewkernen
Fried tofu with vegetables, garlic & cashew nuts

V4. Gaeng Kiowan Pak **

8,90 €

Gemüse mit Auberginen, Basilikum in grünem Curry & Kokosmilch
Vegetables with aubergines, basil in green curry & coconut milk

V5. Paneng Pak Tau Huu *

8,90 €

Gebratener Tofu mit Gemüse, fein geschnittenem Kaffirblättern, Curry & Kokosmilch in Erdnußsoße
Fried tofu with vegetables, fine drawn cafir leaves, curry & coconut milk in peanut sauce

V6. Hoomok Je *

8,90 €

Gedämpfter Tofu mit Gemüse, Basilikum & Curry in Kokosmilch
Steamed tofu with vegetables, basil & curry in coconut milk

V7. Phở Xaò Chai *

7,80 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Eier, Tofu, gehackte Erdnüssen und Korriander
Fried thick rice noodles with vegetables, eggs, Tofu, dawn coriander & dawn peanuts

Spezialitäten des Hauses

Specialities of our house

S1. Vịt Nha Trang

14,90 €

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, serviert mit Tamarinden-Soße
Crispy baked duck with vegetables, served with tamarind sauce

S2. Gà Xào Hạt Ðiều

12,90 €

Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch & Cashewkernen
Fried chicken with vegetables, garlic & cashew nuts

S3. Mực Chiên Ròn **

13,90 €

Leicht panierter Tintenfisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch
Breaded cuttlefish with pepper, onions and ginger

S4. Thịt Cừu

14,50 €

Gebratenes Lammfleisch mit Lauchzwiebeln, Ingwer & Knoblauch
Fried lamb with onions, ginger & garlic

S5. Laksa Nüa ***

13,90 €

Rindfleisch in spezieller Currymischung mit Gemüse
Beef with special curry with vegetables

S6. Chu Chi Pla*

14,50 €

Gegrillter Lachs mit Paprika, Basilikum & rotem Curry in Kokosmilch
Grilled salmon with pepper, basil & red curry in coconut milk

S7. Hoomok Thale*

14,90 €

Gedämpfte Garnelen & Lachs mit Gemüse, Basilikum & Curry in Kokosmilch
Steamed prawns & salmon with vegetables, basil and curry in coconut milk

S8. Gaeng Kiowan Gae **

14,50 €

Lammfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry & Basilikum in Kokosmilch
Lamb with aubergines, bamboo sprouts, pepper, green curry & basil in coconut milk

S9. Bún Bò Chả Giò

9,80 €

Kalte Reisnudeln mit Frühlingsrollen, mit Zitronengras mariniertem Rindfleisch, frischem Salat, Kräuter, gerösteten Zwiebeln & gehackte Erdnüsse serviert mit Fischsoße
Cold vermicelli with spring roll, beef marinated with lemongrass, fresh salad, herbs, roasted onions & dawn peanuts served with fish sauce

Spezialitäten zum Selberrollen

Specialities to roll by yourself

Bei allen Gerichten zum Selberrollen servieren wir Reispapier, Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, versch. Kräutern & Tamarinde-, Fisch- oder Hoi-Sin-Soße

For every one of the following dishes, we will serve rice paper, vermicelli, salad, cucumber, soy sprouts, herbs & tamarind-, fish- or hoi-sin-sauce

S11. Ðậu Hủ Cuốn

13,00 €

Gebratener Tofu mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Fried tofu with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts

S12. Bò Cuốn

14,50 €

Rindfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Beef with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts

S13. Gà Cuốn

13,90 €

Hühnerfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Chicken with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts

S14. Tôm Cuốn

17,00 €

Garnelen mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch, gehackten Erdnüssen & gerösteten Zwiebeln
Prawn with garlic, lemon grass, leek, dawn Peanuts & roasted onions

S15. Cá Hồi Nứỏng Cuốn

16,00 €

Gegrillter Lachs mit Lauchzwiebeln, Knoblauch & Zitronengras
Grilled salmon with garlic, leek & lemon grass

S16. Vịt Nứỏng Cuốn

16,50 €

Gegrillte Ente mit gerösteten Zwiebeln
Grilled duck roasted onions

S17. Thịt Cừu Cuốn

16,50 €

Lammfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Lamb with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts

Rindfleischgerichte

Beef

31. Bò Rang Me *

13,50 €

Zartes Rindfleisch mit Sesam mariniert in pikanten Gewürzen & Sojasoße, serviert mit Tamarinden-Soße
Tender beef with sesame marinades in spices and soja sauce, served with tamarind sauce

32. Bò Xào Ớt Rau Quế **

12,80 €

Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Chili und Basilikum
Fried beef with vegetables, chili, lemon grass and basil

33. Gaeng Kiowan Nüa**

12,80 €

Pikantes Rindfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry & Basilikum in Kokosmilch
Spicy beef with aubergins, bamboo shoots, pepper, green curry & basil in coconut milk

34. Paneng Nüa*

12,80 €

Rindfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika und Erdnuß-Soße in rotetm Curry & Kokosmilch
Beef with fine drawn cafir leaves, pepper and peanut sauce in curry & coconut milk

35. Masaman Nüa*

12,80 €

Rindfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Erdnüssen in Masaman Curry & Kokosmilch
Beef with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots and peanuts in Masaman curry & coconut milk

Hühnerfleischgerichte

Chicken

41. Gà Chua Gọt

11,50 €

Paniertes Hühnerfleisch mit Gemüse auf Ananassoße – süß-sauer
Breaded chicken with vegetables on pineapple sauce- sweet & sour

42. Gà Xào Tiêu Tỏi *

11,50 €

Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln & Champignons gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch
Fried chicken with onions & mushrooms flavoured with pepper and garlic

43. Paneng Gai *

11,50 €

Hühnerfleisch mit fein geschnittenem Kaffirblättern, Paprika und Erdnuss-Soße in rotem Curry & Kokosmilch
Chicken with fine drawn cafir leaves, pepper and peanut Sauce in red curry & coconut milk

44. Gaeng Koua Gai *

11,50 €

Hühnerfleisch in rotem Curry & Kokosmilch mit tropischen Früchten und Gemüse – süßlich pikant
Chicken in red curry & coconut milk with tropical fruit and vegetables – spicy & sweet

45. Masaman Gai *

11,90 €

Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Erdnüssen in Masaman Curry & Kokosmilch
Chicken with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots and peanuts in Masaman curry & coconut milk

Entengerichte

Duck

51. Vịt Chua Ngọt

13,90 €

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse auf Ananassoße- süß-sauer
Crispy baked duck with vegetables on pineapple sauce – sweet & sour

52. Gaeng Phed Ped Yang *

14,50 €

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, Basilikum in rotem Curry & Kokosmilch
Crispy baked duck with vegetables, basil in red curry & coconut milk

53. Vịt Xào Bông Cải

14,50 €

Knusprig gebackene Ente mit Brokkoli in dunkler Knoblauchsoße
Crispy baked duck with broccoli in dark garlic sauce

54. „Vịt Xào Gừng”

14,50 €

Knusprig gebackene Ente mit Gemüse in Ingwersoße
Crispy baked duck with vegetables in ginger sauce

55. Masaman Ped *

14,50 €

Knusprige Ente mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen, Kokomilch & Erdnüsse in Masaman Curry
Crispy baked duck with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots, coconut milk and Peanuts in Masaman Curry

Fisch- & Meeresfrüchtegerichte

Fish & Seafood

61. Cá Hồi Nứỏng *

13,90 €

Gegrilltes Lachsfilet mit Chili, Zwiebeln & Champignons in Tamarinden-Soße
Grilled salmon filet with chili, onions & mushrooms in tamarind sauce

62. Laksa Ba Móng ***

15,80 €

Garnelen, Lachs und Tintenfisch mit Gemüse in Spezial-Curry-Mischung
Prawns, salmon & cuttlefish with vegetables in special-curry-mix

63. Cá Mực Ớt Rau Quế **

13,80 €

Leicht panierter Tintenfisch mit Gemüse, Zuckererbsen, Chili & Basilikum
Fried cuttlefish with vegetables, chili & basil

64. Cá Mực Xào Tiêu Tỏi *

13,80 €

Leicht panierter Tintenfisch mit Zwiebeln und Champignons gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch
Fried cuttlefish with onions and mushrooms flavoured with pepper and garlic

65. Tôm Ớt Rau Quế **

16,80 €

Gebratene Garnelen mit Chili, Gemüse, Zitronengras & Basilikum
Fried prawns with chili, vegetables, lemon grass & basil

66. Gaeng Gung *

16,80 €

Garnelen mit rotem Curry und Gemüse in Kokosnussmilch
Prawns with red curry and vegetables in coconut milk

Reisgerichte

Fried Rice

71. Gai Chau Fan

8,50 €

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ananas, Ei & Gemüse
Fried rice with chicken, pineapple, egg & vegetables

72. Dai Ha Chau Fan

13,50 €

Gebratener Reis mit Garnelen, Ei & Gemüse
Fried rice with kingprawns, egg & vegetables

73. Cỏm Xào Bò Cà Ri **

9,80 €

Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Gemüse & Curry
Fried rice with beef, egg, vegetables & curry

Nudelngerichte

Fried Noodles

74. “Mì Xào Gà”

9,00 €

Gebratene Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
Fried noodles with chicken, egg & vegetables

75. Mì Xào Bò

10,50 €

Gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch, Ei & Gemüse
Fried noodles with beef, egg & vegetables

76. Mì Xào Tôm

14,80 €

Gebratene Weizennudeln mit Garnelen, Ei & Gemüse
Fried noodles with kingprawns, egg & vegetables

77. Bún Gạo Xào

11,50 €

Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Garnele und Gemüse
Fried rice noodles with chicken, prawn and vegetables

78. Phở Xaò Thai*

11,50 €

Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Garnele, Toufu, Sojasprossen, gehackte Erdnüsse und Korriander
Fried thick rice noodles with chicken, prawn, tofu, soy sprouts, dawn peanuts and corriander

79. Phở Bò

8,90 €

Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräuter
Thick rice noodles soup with beef and herbs

Beilagen

Side Dishes

B1. Cỏm Xào

2,50 €

Gebratener Reis mit Ei / Fried rice with egg

B2. Mì Xào

2,80 €

Gebratene Weizennudeln mit Ei / Fried noodles with egg

B3. Bún Gạo Xào

2,80 €

Gebratene Reisnudeln mit Ei / Fried rice noodles with egg

B4. Phở Xào

2,80 €

Gebratene Bandnudeln mit Ei / Fried thick rice noodles with egg

B5. Cỏm

1,80 €

Jasmin-Duftreis / Jasmin-rice

Scharfe Gerichte sind in unserer Speisekarte mit Sternen gekennzeichnet.
Die Anzahl der Sterne weist dabei auf den Schärfegrad hin:

* leicht scharf ** mittel scharf *** sehr scharf