Hauptgerichte

Vegetarische Hauptgerichte

Vegetarian Main Course

V1. Cỏm Xào Rau
6,80 €
Gebratener Reis mit Gemüse & Ei / Fried rice with vegetables & egg
V2. Zhai Chau Mien
6,90 €
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse & Ei / Fried noodles with vegetables & egg
V3. Ðậu Hủ Xào Hạt Ðiều
8,50 €
Gebratener Tofu mit Gemüse, Knoblauch & Cashewkernen
Fried tofu with vegetables, garlic & cashew nuts
V4. Gaeng Kiowan Pak **
8,90 €
Gemüse mit Auberginen, Basilikum in grünem Curry & Kokosmilch
Vegetables with aubergines, basil in green curry & coconut milk
V5. Paneng Pak Tau Huu *
8,90 €
Gebratener Tofu mit Gemüse, fein geschnittenem Kaffirblättern, Curry & Kokosmilch in Erdnußsoße
Fried tofu with vegetables, fine drawn cafir leaves, curry & coconut milk in peanut sauce
V6. Hoomok Je *
8,90 €
Gedämpfter Tofu mit Gemüse, Basilikum & Curry in Kokosmilch
Steamed tofu with vegetables, basil & curry in coconut milk
V7. Phở Xaò Chai *
7,80 €
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Eier, Tofu, gehackte Erdnüssen und Korriander
Fried thick rice noodles with vegetables, eggs, Tofu, dawn coriander & dawn peanuts

Spezialitäten des Hauses

Specialities of our house

S1. Vịt Nha Trang
14,90 €
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, serviert mit Tamarinden-Soße
Crispy baked duck with vegetables, served with tamarind sauce
S2. Gà Xào Hạt Ðiều
12,90 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Knoblauch & Cashewkernen
Fried chicken with vegetables, garlic & cashew nuts
S3. Mực Chiên Ròn **
13,90 €
Leicht panierter Tintenfisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch
Breaded cuttlefish with pepper, onions and ginger
S4. Thịt Cừu
14,50 €
Gebratenes Lammfleisch mit Lauchzwiebeln, Ingwer & Knoblauch
Fried lamb with onions, ginger & garlic
S5. Laksa Nüa ***
13,90 €
Rindfleisch in spezieller Currymischung mit Gemüse
Beef with special curry with vegetables
S6. Chu Chi Pla*
14,50 €
Gegrillter Lachs mit Paprika, Basilikum & rotem Curry in Kokosmilch
Grilled salmon with pepper, basil & red curry in coconut milk
S7. Hoomok Thale*
14,90 €
Gedämpfte Garnelen & Lachs mit Gemüse, Basilikum & Curry in Kokosmilch
Steamed prawns & salmon with vegetables, basil and curry in coconut milk
S8. Gaeng Kiowan Gae **
14,50 €
Lammfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry & Basilikum in Kokosmilch
Lamb with aubergines, bamboo sprouts, pepper, green curry & basil in coconut milk
S9. Bún Bò Chả Giò
9,80 €
Kalte Reisnudeln mit Frühlingsrollen, mit Zitronengras mariniertem Rindfleisch, frischem Salat, Kräuter, gerösteten Zwiebeln & gehackte Erdnüsse serviert mit Fischsoße
Cold vermicelli with spring roll, beef marinated with lemongrass, fresh salad, herbs, roasted onions & dawn peanuts served with fish sauce

Spezialitäten zum Selberrollen

Specialities to roll by yourself

Bei allen Gerichten zum Selberrollen servieren wir Reispapier, Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, versch. Kräutern & Tamarinde-, Fisch- oder Hoi-Sin-Soße

For every one of the following dishes, we will serve rice paper, vermicelli, salad, cucumber, soy sprouts, herbs & tamarind-, fish- or hoi-sin-sauce

S11. Ðậu Hủ Cuốn
13,00 €
Gebratener Tofu mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Fried tofu with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts
S12. Bò Cuốn
14,50 €
Rindfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Beef with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts
S13. Gà Cuốn
13,90 €
Hühnerfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Chicken with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts
S14. Tôm Cuốn
17,00 €
Garnelen mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch, gehackten Erdnüssen & gerösteten Zwiebeln
Prawn with garlic, lemon grass, leek, dawn Peanuts & roasted onions
S15. Cá Hồi Nứỏng Cuốn
16,00 €
Gegrillter Lachs mit Lauchzwiebeln, Knoblauch & Zitronengras
Grilled salmon with garlic, leek & lemon grass
S16. Vịt Nứỏng Cuốn
16,50 €
Gegrillte Ente mit gerösteten Zwiebeln
Grilled duck roasted onions
S17. Thịt Cừu Cuốn
16,50 €
Lammfleisch mit Knoblauch, Zitronengras, Lauch & gehackten Erdnüssen
Lamb with garlic, lemon grass, leek & dawn peanuts

Rindfleischgerichte

Beef

31. Bò Rang Me *
13,50 €
Zartes Rindfleisch mit Sesam mariniert in pikanten Gewürzen & Sojasoße, serviert mit Tamarinden-Soße
Tender beef with sesame marinades in spices and soja sauce, served with tamarind sauce
32. Bò Xào Ớt Rau Quế **
12,80 €
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Chili und Basilikum
Fried beef with vegetables, chili, lemon grass and basil
33. Gaeng Kiowan Nüa**
12,80 €
Pikantes Rindfleisch mit Auberginen, Bambussprossen, Paprika, grünem Curry & Basilikum in Kokosmilch
Spicy beef with aubergins, bamboo shoots, pepper, green curry & basil in coconut milk
34. Paneng Nüa*
12,80 €
Rindfleisch mit fein geschnittenen Kaffirblättern, Paprika und Erdnuß-Soße in rotetm Curry & Kokosmilch
Beef with fine drawn cafir leaves, pepper and peanut sauce in curry & coconut milk
35. Masaman Nüa*
12,80 €
Rindfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Erdnüssen in Masaman Curry & Kokosmilch
Beef with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots and peanuts in Masaman curry & coconut milk

Hühnerfleischgerichte

Chicken

41. Gà Chua Gọt
11,50 €
Paniertes Hühnerfleisch mit Gemüse auf Ananassoße – süß-sauer
Breaded chicken with vegetables on pineapple sauce- sweet & sour
42. Gà Xào Tiêu Tỏi *
11,50 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln & Champignons gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch
Fried chicken with onions & mushrooms flavoured with pepper and garlic
43. Paneng Gai *
11,50 €
Hühnerfleisch mit fein geschnittenem Kaffirblättern, Paprika und Erdnuss-Soße in rotem Curry & Kokosmilch
Chicken with fine drawn cafir leaves, pepper and peanut Sauce in red curry & coconut milk
44. Gaeng Koua Gai *
11,50 €
Hühnerfleisch in rotem Curry & Kokosmilch mit tropischen Früchten und Gemüse – süßlich pikant
Chicken in red curry & coconut milk with tropical fruit and vegetables – spicy & sweet
45. Masaman Gai *
11,90 €
Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Erdnüssen in Masaman Curry & Kokosmilch
Chicken with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots and peanuts in Masaman curry & coconut milk

Entengerichte

Duck

51. Vịt Chua Ngọt
13,90 €
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse auf Ananassoße- süß-sauer
Crispy baked duck with vegetables on pineapple sauce – sweet & sour
52. Gaeng Phed Ped Yang *
14,50 €
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse, Basilikum in rotem Curry & Kokosmilch
Crispy baked duck with vegetables, basil in red curry & coconut milk
53. Vịt Xào Bông Cải
14,50 €
Knusprig gebackene Ente mit Brokkoli in dunkler Knoblauchsoße
Crispy baked duck with broccoli in dark garlic sauce
54. „Vịt Xào Gừng”
14,50 €
Knusprig gebackene Ente mit Gemüse in Ingwersoße
Crispy baked duck with vegetables in ginger sauce
55. Masaman Ped *
14,50 €
Knusprige Ente mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen, Kokomilch & Erdnüsse in Masaman Curry
Crispy baked duck with potatoes, pepper, onions, bamboo shoots, coconut milk and Peanuts in Masaman Curry

Fisch- & Meeresfrüchtegerichte

Fish & Seafood

61. Cá Hồi Nứỏng *
13,90 €
Gegrilltes Lachsfilet mit Chili, Zwiebeln & Champignons in Tamarinden-Soße
Grilled salmon filet with chili, onions & mushrooms in tamarind sauce
62. Laksa Ba Móng ***
15,80 €
Garnelen, Lachs und Tintenfisch mit Gemüse in Spezial-Curry-Mischung
Prawns, salmon & cuttlefish with vegetables in special-curry-mix
63. Cá Mực Ớt Rau Quế **
13,80 €
Leicht panierter Tintenfisch mit Gemüse, Zuckererbsen, Chili & Basilikum
Fried cuttlefish with vegetables, chili & basil
64. Cá Mực Xào Tiêu Tỏi *
13,80 €
Leicht panierter Tintenfisch mit Zwiebeln und Champignons gewürzt mit Pfeffer und Knoblauch
Fried cuttlefish with onions and mushrooms flavoured with pepper and garlic
65. Tôm Ớt Rau Quế **
16,80 €
Gebratene Garnelen mit Chili, Gemüse, Zitronengras & Basilikum
Fried prawns with chili, vegetables, lemon grass & basil
66. Gaeng Gung *
16,80 €
Garnelen mit rotem Curry und Gemüse in Kokosnussmilch
Prawns with red curry and vegetables in coconut milk

Reisgerichte

Fried Rice

71. Gai Chau Fan
8,50 €
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ananas, Ei & Gemüse
Fried rice with chicken, pineapple, egg & vegetables
72. Dai Ha Chau Fan
13,50 €
Gebratener Reis mit Garnelen, Ei & Gemüse
Fried rice with kingprawns, egg & vegetables
73. Cỏm Xào Bò Cà Ri **
9,80 €
Gebratener Reis mit Rindfleisch, Ei, Gemüse & Curry
Fried rice with beef, egg, vegetables & curry

Nudelngerichte

Fried Noodles

74. “Mì Xào Gà”
9,00 €
Gebratene Weizennudeln mit Hühnerfleisch, Ei & Gemüse
Fried noodles with chicken, egg & vegetables
75. Mì Xào Bò
10,50 €
Gebratene Weizennudeln mit Rindfleisch, Ei & Gemüse
Fried noodles with beef, egg & vegetables
76. Mì Xào Tôm
14,80 €
Gebratene Weizennudeln mit Garnelen, Ei & Gemüse
Fried noodles with kingprawns, egg & vegetables
77. Bún Gạo Xào
11,50 €
Gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Garnele und Gemüse
Fried rice noodles with chicken, prawn and vegetables
78. Phở Xaò Thai*
11,50 €
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Garnele, Toufu, Sojasprossen, gehackte Erdnüsse und Korriander
Fried thick rice noodles with chicken, prawn, tofu, soy sprouts, dawn peanuts and corriander
79. Phở Bò
8,90 €
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräuter
Thick rice noodles soup with beef and herbs

Beilagen

Side Dishes

B1. Cỏm Xào
2,50 €
Gebratener Reis mit Ei / Fried rice with egg
B2. Mì Xào
2,80 €
Gebratene Weizennudeln mit Ei / Fried noodles with egg
B3. Bún Gạo Xào
2,80 €
Gebratene Reisnudeln mit Ei / Fried rice noodles with egg
B4. Phở Xào
2,80 €
Gebratene Bandnudeln mit Ei / Fried thick rice noodles with egg
B5. Cỏm
1,80 €
Jasmin-Duftreis / Jasmin-rice
scharf, hotScharfe Gerichte sind in unserer Speisekarte mit Sternen gekennzeichnet.
Die Anzahl der Sterne weist dabei auf den Schärfegrad hin:

* leicht scharf ** mittel scharf *** sehr scharf

Zhing-Sam Restaurant

50677 Köln
Sachsenring 3

Reservierung: Tel. 0221-8014008

Kartenzahlung: EC-Karte

Öffnungszeiten

Warme Küche von

Montag:
12:00-14:45 und 18:00-22:30

Dienstag: Ruhetags

Mittwoch:
12:00-14:45 und 18:00-22:30

Donnerstag & Freitag:
12:00-14:45 und 18:00-22:30

Samstag: 18:00-23:30

Sonntag:
12:00-14:45 und 18:00-22:30